• Introducción

Conferencias

• José Luis López Ibáñez: “Turismo gastronómico: Una herramienta para la revalorización del patrimonio cultural”.
• Federico Esper: “La gestión turística sostenible del patrimonio cultural”. (Power Point)

Aspectos conceptuales sobre patrimonio

• Eduardo Gutiérrez: “Patrimonio: notas para una aproximación filosófica y ético-política”.
• Josefina Mallo: “La construcción del patrimonio a partir de los lugares de memoria: algunos ejemplos”.
• Tomás Grigera: “El patrimonio como relato”.

Activación del patrimonio como recurso turístico

• Karina Maddoni: “El encuentro de lo permanente y lo transitorio en un diálogo que construye contemporaneidad”.
• Hugo Podbersich: “El patrimonio como atractivo y su incorporación en la oferta turística local”.
• Teresita Nuñez: “Territorios patrimoniales y turismo como estrategia de desarrollo en la Provincia de Buenos Aires”.
• María Rebeca Medina: “Las ‘fiestas’ en espacios públicos urbanos de valor cultural: su activación como patrimonio intangible”.
• Silvia Cirvini et al.: “Patrimonio Arquitectónico del Área Metropolitana de Mendoza y Desarrollo Local”.
• María Laura Bertuzzi: “Líneas y puntos. Acciones y estrategias para promover la consideración de la costa fluvial del Paraná como un parque cultural”.
• Tania Siedlecki: “Sociedad, cultura y turismo. La (in)version de una triada”.
• Mercedes Oneto: “Turismo como desarrollo profesional”.

Casos de estudio en la provincia de Buenos Aires

• Gloria Lacanau: “Puesta en valor del patrimonio intangible en la ciudad de Berisso”.
• Laura Romero: “Propuesta de un sistema de gestión cultural sostenible en turismo en la ciudad de Mar del Plata”.
• Renaldo Coletti, Patricia Mariñelarena, Graciela Molinari: “Programas y proyectos para la puesta en valor del patrimonio en el marco del desarrollo turístico sustentable. El caso de Chascomús”.
• María Victoria Elías, Constanza Eliggi, María Julieta Mostarda, Mara Pacheco, Gustavo Ferraro, Coordinación: Beatriz Amarilla: “Inmuebles con valor patrimonial: oportunidades para PYMES relacionados con el sector recreativo y turístico”.
• Laura Romero, Luis Porta, Ana Pittaluga, Virginia Carli y Mauro Spadari: “Hotel Boulevard Atlántico: un trabajo de cooperación cultural para su recuperación”.
• Departamento de Turismo, Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de La Plata: “Turismo, motor de desarrollo local y conservación del patrimonio”.

Empleo de TICs en turismo

• Santiago Cravero Igarza, Mario Alza: “Las TICs como herramientas de comunicación en destinos y su impacto en los turistas”.
• Valeria Di Pierro, Juan Pablo Paradelo: “Emprendedores de Turismo Rural y la influencia de las TICS”.

Propuestas para la ciudad de La Plata

• Alejandro Alfonso, Santiago Barcos, Vanesa Córdoba y Gloria Molinari: “Construcción de hotel y centro de convenciones en la ciudad de La Plata”.
• Gloria Molinari y Santiago Barcos: “La Plata destino cultural. Reflexiones sobre la gestión ambiental en turismo”.